Camembert szendvics körtével, ízlés szerint sonkával vagy hússal és rukkolával

Már az előző receptjeinkben is igyekeztünk szem előtt tartani, hogy iskolásként az ember normális esetben nem akar bonyolult gourmet tippekkel bajlódni, viszont a büfés néni egyfajta párizsis zsemléjét húsz évig enni sem jó. Most egy igazi januárban is készíthető, friss tízórai ötlettel érkeztem, ami nem is egy, hanem máris 4-5 féle szendvics lehetőség, ha egy […]

kidsnews (124éves) - 2 hete

Szent este.

Néhány évszázada a hithű keresztények december 24-én a nagyböjt után, amikor napközben még csak kenyeret, üres bablevest, mákos gubát ettek. Aztán a legtöbb helyen délután négy és este hét óra között megterítették az asztalt és elkezdődött az ünnep fénypontjaként a vacsora. De voltak olyan területek is hazánkban, ahol csak a hagyományos éjféli mise után fogtak […]

kidsnews (124éves) - 4 hete

Müzli keksszel, csokival, mézzel és gyümölccsel

Ki ne ismerné a sötét reggeleket, amikor már az ébredés is kínszenvedés. Ezeken a napokon érdemes müzlivel kezdeni a reggelt. Két okból is! Az első, hogy az egyik legegyszerűbben elkészíthető reggeli. A másik, hogy egy jó müzlis reggeliben minden megtalálható, amire a nap indításához szükség lehet: fehérje, rost, vitamin, energia és mindezt ezzel a recepttel még […]

kidsnews (124éves) - 1 hónapja

Nincs karácsony mézeskalács nélkül!

Az ünnepi készülődés kezdetét a mézeskalács megsütése jelezi. A mindenki által kedvelt mézeskalácsnak annyiféle receptje létezik, mint ahányféle formában és színben képes elkészülni. Mi most egy nagyon egyszerű receptet osztunk meg. alapanyagok: 450 g finomliszt 200 g porcukor 2 kávéskanál szódabikarbóna 1 kávéskanál mézeskalács fűszerkeverék 3 db tojás 2 ek vaj (puha) 200 g méz 1 csomag vaníliás cukor 1. Az összes alapanyagot szép […]

kidsnews (124éves) - 1 hónapja

Tükörtojás másként

A sulis évek egyik legnagyobb gasztronómiai kihívása a reggeli és a szendvicsek unalom mentes elkészítése potom tizenkét de akár húsz éven át. Ezért mi most célul tűztük ki magunk elé, hogy ebben fogunk nektek segíteni hétről hétre. Az első ötletünk a tükörtojás másként. A tükörtojásnál talán nincs is egyszerűbb étel reggel, mégis kihívás lehet az […]

kidsnews (124éves) - 2 hónapja

Dió fahéjas-cukros-mézes köpenyben

A téli Bécs kínzó, és utánozhatatlan illata, amit a helyben készülő gesztenye, dió és egyéb pirított magok árasztanak késztetett rá, hogy otthon is megpróbáljak hasonlót csinálni. Pofon egyszerű és mennyei ! Itt a recept nektek is. 1/2 kg. dió 10 dkg. cukor ( gyümölcs, nád,nyírfa…. mindegy) 3 ek. méz 1 teáskanál fahéj. elkészítés: 1. Szűrben […]

kidsnews (124éves) - 2 hónapja

HORTOBÁGYI HÚSOS PALACSINTA

Ha van otthon bármilyen pörkölt tegnapról, érdemes belevágni. Segítünk, hogy biztosan finom legyen. 500 g liszt Csipet só 1 tojás 2 ek. olaj Tej és buborékos víz (amit én egyenlő arányban használtam és annyit, hogy az állaga folyékony legyen).   1. A palacsintákhoz simára keverjük a lisztet a tojásokkal és 1 csipet sóval, apránként hozzáadjuk […]

kidsnews (124éves) - 3 hónapja

Túrógombóc fahéjas vaníliamártással

Hozzávalók (kb. 20 db gombóc lesz ebből a mennyiségből): 1 kg tehéntúró 4 db tojás 16-18 dkg búzadara 1 csomag vaníliás cukor Reszelt citromhéj 1. Válasszuk szét a tojásokat, a tehéntúrót borítsuk egy tálba, és villával törjük át. 2. Adjuk hozzá a búzadarát, egy csipet sót, a vaníliás cukrot, a 4 tojássárgáját, valamint reszeljünk bele citromhéjat. […]

kidsnews (124éves) - 3 hónapja

Zöld szörnyeteg leves / Green Monster Soup

összetevők: 3 tk olíva olaj 1 csomag újhagyma zöldje ( szabadon helyettesíthető bármilyen más hagymával) ½ fej fokhagyma 4 bögre víz 2 húsleves kocka ½ kg zöldborsó (mirelit/ üveges is ok, de a legfinomabb a frissből) 20dkg spenót (mirelit/ üveges is ok, de a legfinomabb a frissből) só ízlés szerint 5-6 levél menta 2dl joghurt […]

kidsnews (124éves) - 3 hónapja

GOFREE

GOFREE hozzávalók: 4 ek cukor 50 dkg liszt 20 dkg margarin 5 dl tej 4 db tojás 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor olaj (a sütéshez) 1. A hozzávalókat – az olajon kívül – egy nagyobb tálban összekeverjük, majd fél órát a hűtőben pihentetjük. 2. A gofrisűtőt felmelegítjük, majd olajjal vékonyan kikenjük. 3. Belekanalazunk […]

kidsnews (124éves) - 3 hónapja