A pizza

Talán napjainkban már nincs is olyan ember a világban, aki ne ismerné az emberiség egyik legősibb ételének modern változatát, az egykor kizárólag a szegények által fogyasztott, de mára már hatalmas népszerűségnek örvendő pizzát. Ismerd meg a történetét. Bár a pizzáról legelőszőr Vergilius művében az Aeneis-ben esik szó és már az ókori Egyiptomban és Pompei romjai […]

kidsnews (124éves) - 2 napja

Grillezett tengeri keszeg sült zöldségekkel

Tekintettel a grillszezonra az előző receptjeink is a szabadban jól elkészíthető ételekre vonatkoztak azért, hogy egyetlen percet se kelljen elpazarolni a szünidő csodás simogató melegéből. Folytatva a sort ma egy igazi vízparti, halas receptet hoztunk nektek különös tekintettel arra, hogy a halfogyasztás igen egészséges. Ha a hal előkészített, azaz tiszta és belezett akkor nincs is […]

kidsnews (124éves) - 2 hete

Kérek egy gombóc lóhúst és rá kettő angolnát.

Bár már Magyarországon is teljesen megszokott, hogy egy cukrászdában több pultban sorakoznak a legkülönbözőbb gyakran értelmezhetetlen elnevezésű és színű fagylaltok, aki igazán egyedit szeretne fogyasztani annak leginkább Ázsiáig kell utazni. Japánban például teljesen megszokott és bárhol lehet kapni angolna-ízű fagylaltot, de ezen kívül még számlatan nekünk idegen ízben érhető el az állatvilággal valamiféle kapcsolatban álló […]

kidsnews (124éves) - 4 hete

Egészséges homemade burger

Eddig leginkább a fitnesz grillételek voltak nálunk terítéken, de ígérjük a mai receptünk sem lesz kevésbé egészséges megmutatva, hogy a jó minőségű alapanyagokból igenis lehet ilyen hamburgert is készíteni. A hamburger nélkülözhetetlen és egyben legfontosabb része a hús. Azért, hogy a fenti elvárásoknak megfeleljen a hamburgerbe tegyünk darált marhahúst, amely azonban ne legyen 20%-nál magasabb […]

kidsnews (124éves) - 4 hete

Grillezés titkai, hogyan lesz tökéletes a grillkolbász?!

Ha nyár és szünet, akkor grillezés, ha pedig grillezés akkor grillkolbász. Ezzel gyakorlatilag nem hibázhatsz, pillanatok alatt elkészül akár faszénen vagy az elektromos grillen is. Elmaradhatatlan eleme a mustár, a kenyér és a savanyúság vagy a saláta.  Mivel a nyers termék igen érzékeny a megfelelő tárolásra fontos, hogy mindig megbízható, kipróbált helyről szerezd be. A grillt készítsd elő, hiszen […]

kidsnews (124éves) - 2 hónapja

Nyári zöldségnyárs.

Ha nyár akkor grill, ha pedig grill akkor az hamburger, kolbász vagy hús gondolják sokan. Pedig vannak kitűnő vegán alapanyagok is a kerti sütögetéshez, most ezekre hoztunk nektek egy pár ötletet. Néhány általános tanács a grillezéshez: – A grillsütő legyen stabil és biztonságos – A zöldségeket csak közvetlenül a grillparti előtt szabad felszeletelni, hogy a […]

kidsnews (124éves) - 2 hónapja

Egyél úgy, mint egy spanyol és élvezd a Sobremesa-t.

Ti nem tudtok enni! Mondta egyszer egy spanyol barátom és ahogy ott ültem mellette az étterem teraszán, azon a csodálatos Los Cristianos-i sétányon, rájöttem teljesen igaza van. Nem arra gondolt, hogy nem tudunk késsel, villával enni, vagy nem tudunk bánni a szalvétával, úgy értette egyszerűen nincs időnk a sobremesa-ra. Spanyolországban az ebéd ugyanis nem csak […]

kidsnews (124éves) - 3 hónapja

Epres mascarpone 5 perc alatt

Itt a tavasz, sőt inkább a nyár… és a nehéz vajas és csokis édesség helyett, valami könnyebbre vágyunk. Ha átjönnek a barátaid, de nem készültél semmivel, érdemes körbe nézni a hűtőben. Ha van egy pár szem epred és találsz tejszínhabot és mascarponét nyert ügyed van!  Egyébként az utolsó két hozzávaló tartós szavatossági idővel is kapható, […]

kidsnews (124éves) - 4 hónapja

Medvehagymát csak okosan

Medvehagyma a gombákhoz hasonlóan könnyen válhat végzetessé, ha nem hozzáértő szedi, mivel könnyen összetéveszthető a mérgező gyöngyvirággal az erdőben. Ha medvehagyma szedős kirándulást tervezel, akkor érdemes néhány dolgot elsajátítani. A medvehagymának hasonló levele van, mint a gyöngyvirágnak, aminek a virágai még nem valószínű, hogy kifejlődtek. A gyöngyvirág jó egy hónappal később nyílik, mint a medvehagyma, […]

kidsnews (124éves) - 4 hónapja

„Az vagy, amit megeszel”, de ez valójában így van?

Gyakran mondják: „Az vagy, amit megeszel”, de ez valójában így van? Táplálkozási szokásainkon múlna a testünk állapota? Az egészségtelen életmódot folytatóknak rossz hírrel kell szolgálnunk, ugyanis igen. Mivel a szerveink folyamatosan megújulnak és a szervezetünk az új sejteket az elfogyasztott táplálékból állítja elő. Nagyon fontos az egészséges életmód és ezen belül is a változatos, tápanyagokban […]

D.Barbara (17éves) - 5 hónapja