Kókusz-csók a sulikezdéshez


kidsnews (127éves) - 1 hónapja

5 tojásfehérjét (a sárgájára most nem is lesz szükség, azt elhasználhatod mondjuk egy jó carbonari spagettihez, vagy a padlizsánkrémbe) habosra keverünk 90 g porcukorral, egy zacskó vaníliás cukorral és egy pici csipet sóval. Nem kell keményre verni, úgyis szétesik ahogy beledolgozzuk a többi hozzávalót.

Merthogy most jön még bele 60g deka szeletelt mandula és 200 g kókuszreszelék, ezeket jól elkeverjük és a munka nehezével már meg is vagyunk.

A keveréket sütőpapírral bélelt tepsire adagoljuk, én fagyiskanálpal szoktam, de ki milyen méretű és formájú gombócokat szeretne, van, aki kisebb adagokat formáz, és ki is lapítja a tenyerével, mindenesetre a lényeg, hogy nagyjából egyforma méretű adagok legyenek, hogy egyszerre süljenek meg, kb. 15 perc alatt, a 175 fokos sütőben.

Ha picit barnásra pirult a tetejük, már ki is veheted a sütőből.

Kövesd az oldalunkat a Facebook-on és az Instagram-on! Elérsz minket a  Twitter-en és most már a YouTube-on is.



2017 Kidsnews | All rights reserved